aku sejak bulan puasa tahun lepas. dah ketagih sangat-sangat. makan nasik ayam penyet. seminggu mesti nak makan sekurang-kurangnya sekali. pernah gak seminggu sampai tiga-empat kali. dan pernah jugak sehari dua kali. hmmmm.
ni ler rupanya ayam penyet. aku beli tapau aritu. so, amik gambo dalam polisterin jer la yek. haha.
nasi ayam penyet ni, asal usulnya dari Indon nun ha. tapi femes lak dah kat sini dari awal taun lepas. ker penghujung tahun 2007. sekarang ni, berlumba-lumba jer orang jual. harga ayam penyet ni, sekitar rm7 - rm8. aku pun tak paham apa yang mahalnya. padahal cuma nasik kosong, paha ayam, ulam-ulaman yang secotet (serius, sikit giler wokeh). ayam penyet ni, yang buat sedap tak sedapnya terletak kat sambal dia tu. kalau sambal tu tak sedap, tak sedap ler. kalo sambal sodap, sodap lerrr jadiknyer.
petang tadi masa borak-borak dengan Yan kat YM, dia bagi ako resepi nak wat sambal nasik ayam penyet ni. pastu petang tadi, aku pun cuba try test market. pehhhh sedap lerrrr senah oiiii. meh ako kongsi cara nak buat sambal tu. sonang jerrrr.
hiris bawang merah, bawang putih, cili, belacan, tomato dan ikan bilis. goreng semua bahan-bahan yang dah dihiris tu sampai keemasan. dah tu, blend semua bahan-bahan yang dah digoreng tu. pastu, pastu kuarkan dari blender, dan dah boleh dimakan. nak makan dengan ayam yang dah digoreng pun boleh. nak makan dengan ulam-ulaman pun sodap.
dah itu jer lah. hehe. selamat mencuba yer ;)
